主料:
五花肉,
500克,
甜玉米,
1个
辅料:
冰糖,
2块,
红辣椒,
4个,
大蒜,
5个,
盐适量,
料酒适量,
生抽适量,
老抽适量,
葱,
1棵,
八角适量红烧肉烧甜玉米的做法步骤
1.材料集合,五花肉,玉米,红辣椒,大蒜,葱,八角,冰糖
2.五花肉冷水下锅绰水
3.切成2厘米左右的丁
4.锅里放少许植物油将五花肉丁中火煸炒至金黄色放冰糖炒糖色
5.糖色炒好拌匀让肉丁均匀裹上糖色
6.肉肉放砂锅
7.放切好的玉米,红辣椒,八角,加开水末过玉米,大火煮开
8.转小火慢慢煨至汤汁半干放适量盐
9.加上大蒜粒
10.盖上盖子继续煨5分钟
11.出锅洒少许葱花即可
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